Monday, August 9, 2010

特别企划——香港行7

上过山(山顶The Peak),下过海(济民号The Bounty),转眼间就到了我们在香港的第三天。11点大伙于酒店大厅集合了之后,就前往翠华茶餐厅享用我们的早餐。为什么要特地提起茶餐厅呢?香港有美食天堂之称,尤其是道地的茶餐厅,没试过就根本不算到过香港啊~



而说起香港的茶餐厅,翠华应该可以算是其中的名店,何以见得?
看看下图就知道…

如果你此时心里在嘀咕,就是一块普通的招牌嘛,花花绿绿的,哪有什么特殊的地方?那就证明你的眼力不够好!(本人坚决否认是我的摄影技术差)再看清楚一点招牌上端的两行小字:


鱼蛋称霸 咖喱称皇!

如果没有一定的江湖地位,谁敢那么大的口气啊!




如果觉得很冷...那就对了。我也知道很冷。


一踩进茶餐厅里,一大早挤得满满,热热闹闹的叽叽喳喳声,让我真的感觉到,这就是香港。很喜欢香港的茶餐厅,即使是第一次光顾,都可以很随意的找张桌子坐下,完全不会觉得拘束。而这里的菜单都是压在玻璃台面下的,不用你翻来翻去,这样既环保又方便,正对面各一张,不会抢着看。看到很多熟悉的港式美食,那感觉和在自己家乡上港式餐厅是截然不同的。地道的美食已经够吸引我了,环境更像平时港剧中常常出现的场景那般,餐厅设有卡座加方桌,也有椅子加圆台,随你想怎么坐就怎么坐。唯一不同的是,翠华茶餐厅整体会给人多了一点新颖明亮的感觉,连店内装潢也是比其他传统茶餐厅看来乾淨优雅。再看看周围的人:白领青年独个吃饭的,三五好友在这里谈笑风生,聊聊家常的、老人家夹份报纸来叹早茶的、同时也有像我们这样初来乍到的…很快我们点的几道美食就上桌了。




我点的是晨光早餐B,沙嗲牛肉公仔面(Satay Beef w/ Instant Noodles in Soup)配嫩滑炒蛋及牛油猪仔,附热咖啡或奶茶(冻饮+HK3),价格HK25。这样的价钱在寸土寸金的香港,是挺合理,甚至偏低的了。




公仔面就是众所周知的泡面。放在上面的沙嗲牛肉份量颇多,鲜嫩多汁。虽然单吃稍微咸了一点,但只要拌开之后配公仔麵吃下肚,你就会惊讶于两者完美的搭配,吃完齿颊留香,滋味悠长。





接着是搭配沙嗲牛肉公仔面成一套的嫩滑炒蛋+牛油猪仔包。松软却带有嚼劲的猪仔包,吃起来有点像软式的法国面包,配上用牛奶炒出诱人香味的炒蛋,这味道绝对在水准之上!以HK25的价格就可以一尝如此美味的香港味道,不仅饱了我的胃,同时也暖了我的心。

注:翠华茶餐厅的细心之处在于,所有的料理都弃精盐而取海盐,更全面使用低胆固醇的鸡蛋,以及橄榄油来烹饪等等,都是真的为用餐者健康着想。嗯,生意好不是没道理的。

再注:翠华开业30多年,全香港共有16间分店,所以只要稍微打听,不怕找不到。

后记:步出茶餐厅,才惊觉…鱼蛋称霸 咖喱称皇我却一样都没尝到!!



享用了香港道地的美味早餐后,我们就出发前往维多利亚港,准备参与这次香港行的重头戏——龙舟嘉年华!龙舟赛,源自于端午节,而端午节也是纪念屈原的日子。那屈原又是谁呢?

他是公元前四世纪楚国的三闾大夫(三闾大夫是战国时楚国特设的官职,主持宗庙祭祀,兼管王族屈、景、昭三大姓子弟教育,类似教育兼文化部长…),同时也是一位杰出的人才。可惜当时奸臣当道,而屈原由于自身性格耿直,加上奸臣三不五时在楚怀王耳边吹风,最终屈原就遭到了赶出都城,流放外地的下场。公元前278年,秦将白起攻破楚国首都,远在江南的屈原悲愤难捱,就抱颗石头自沉汨罗江喂鱼去。爱戴他的百姓哀伤之余,不忘划起船只,在江上来回打捞他的尸首。由于担心还没找到,江中的鱼虾就先将屈原当作美食吞掉,百姓便在划船的同时敲锣打鼓,希望吓走那些虾兵蟹将;同时又用粽叶包着糯米饭,制成粽子,投到江中喂饱鱼虾。虽然瞎忙了一阵,最后还是找不到屈原的尸首,但自此以后划龙舟包粽子已经成为纪念屈原的方式,年复一年的流传下来。




原来真相一直都被埋没...


时至今日,龙舟赛已经发展成为了一个正式的国际体育项目,全球多个国家更定期举办这一类的龙舟赛事。而香港是现代国际龙舟比赛的起源地,亦是深受世界欢迎的赛龙地点。1976年,香港旅游协会(现为香港旅游发展局)举办了第一届“国际龙舟邀请赛”。而到了今年,已经有35届历史的香港国际龙舟赛,升级为“龙舟嘉年华”,活动不仅延续了来自世界各地超过百艘龙舟逐波大海的盛大场面,还增加了包括划浴缸大赛、香港政府飞行服务队海上搜救示范表演等节目。这一切就在尖沙咀东维多利亚港。今天我们的任务就是要直闯维多利亚港,参与这一项普天同庆的盛事!



这是一场充满汗水与激情的比赛。飞溅的浪花、飞舞的龙旗、飞驰的龙舟,队员们整齐划一的动作、在烈日下因汗水而显得发亮的肌肤、观众震耳欲聋的欢呼声,构成了一幅活力四射的龙舟竞渡画。当然,要感受现场的气氛,仅仅在岸边摇旗呐喊是不够的,因此我们十人中会有四人代表omy出征这次的龙舟赛…啊,不对,主办当局考虑到四个人没法划龙舟,所以就用…浴缸,嗯,是浴缸来代替。他们分别是Darren与Violet搭档一组;以及Geck Geck与Pete搭档一组。



在为数四支队伍参赛的浴缸赛中,实力坚强的Darren & Violet组以及“神秘”的Pete与Geck Geck组,有可能代表Omy力拔头筹,赢得这一场赛事吗?








































路边社消息指出,翻船的这一组是故意这么做的,因为这样才能引起众媒体的注意,达到最大的宣传效果。而翻船门的始作俑者正是在赛前一直隐藏实力的Pete(看上图他笑得多开心,一副奸计得逞的样子)。果然,他们成功了,这么一翻,风头远远的盖过夺得第一名的...呃...什么队?噢,泰国传媒代表队,同时也盖过了勇夺第二名的另一组Omy代表Darren & Violet。果然啊,无奸不商Pete能当上花旗银行的高职不是没道理的。





同时也要恭喜Darren & Violet!


当然,由于这龙舟嘉年华是我们此趟香港行的重头戏,因此当天的活动诸位部落客都已经有了精彩绝伦的报道,可以按以下的衔接到他们的文章去看看:

From Singapore to Hong Kong – A VIPs Perspective by Aussie Pete

Day 1 in Hong Kong and it looks like Pete and Geck Geck got a head start on Darren and Violet! by Jerome

夏游香江 – 龙舟嘉年华初访 by Sze Ping

Bath tub race or shower race?!?! by Geck Geck

It’s hard to remain dry with a model in the tub! by Jerome

The ‘Big Splash’ Conspiracy – Truths Unveiled by Aussie Pete

香港龙舟嘉年华 270710 by Elaine

夏游香江 – 香港赛龙舟嘉年华现场 by Sze Ping

Day 3 in Hong Kong and finally able to get a feel of the gorgeous hotel room by Jerome

2 comments:

菠萝油 said...

啊啊啊,流口水啦!
有钱我也要去香港 :-(

《大馬部落》 said...

恭喜入圍《十博推薦部落格》,詳細資料請到網站http://mybloggercon.com/award/2010-top10/查看。

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